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Rezeptübersicht

Kalbsschulter - langsam gebacken

Speisekarte: gg.recipe.menuType.Slow baked

20 Minutes Mittel

Menschen

Suchen Sie nach einer Idee für einen besonders aromatischen Braten? Probieren Sie diese langsam bei niedriger Temperatur gegarte Kalbsschulter. Saftiges, perfekt zubereitetes Fleisch ist garantiert ein Genuss für alle.

Zutaten


Kalbsschulter
0.4 kg
Pflanzenöl
4 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Majoran
1 Prise
Petersilie
2 Prisen

Vorbereitung

  1. Das Fleisch und die Auflaufform mit Öl leicht einfetten und Fleisch nach Geschmack würzen.
  2. 100–200 ml Wasser aufgießen und das Fleisch während des Bratens mit Bratensaft übergießen.
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Schweineschulter - langsam gebacken
Nehmen Sie sich Zeit und bereiten Sie Ihrer Familie eine saftige und zarte Schweineschulter zu, die langsam bei niedriger Temperatur gegart und mit Gewürzen, Zitrone und Petersilie verfeinert wird. Ihr saftiger Geschmack wird alle an den Tisch locken.